• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Mostre
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici
  • Itinerari Naturalistici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Dulces - Castañolas

    Ingredientes: 5 huevos; 1 kg de harina; 2 vasos de azucar; 1 vaso de aceite de oliva; ½ vaso de leche; una pizca de sal; ½ gorro de levadura en polvo por dulces; la cáscara rallada de una naranja; el zumo de una naranja; 1 o 2 vasos de licor eligido según el gusto; aceite de oliva para freír. Hacer la fuente con la harina y romper los huevos dejandolos caer en el centro. Batir los huevos con el tenedor, añadir todos los otros ingredientes y, siempre batiendo, incorporar toda la harina hasta que se obtenga una masa blanda. Con una cuchara de tè mojada en el aceite de semillas tomar un poco de compota y dejarlo caer en el aceite de oliva hirviente. Freír las castañolas, escurrirlas y rociarlas con azucar o bien con azucar y alkermes (licor por dulces). Servirlas tibias o frías.


     
     

     

     

    12/03/2024   12:12
    AVVISO PUBBLICO - PER LA REALIZZAZIONE DI TIROCINI...

    19/02/2024   10:40
    AVVISO PUBBLICO - PRONTO INTERVENTO SOCIALE - HAI ...

    19/02/2024   10:31
    AVVISO PUBBLICO - AVVISO PUBBLICO NON COMPETITIVO ...

    19/02/2024   10:23
    AVVISO PUBBLICO NUOVA ERA - EDILIZIA RESIDENZIALE ...

    19/02/2024   10:14
    AVVISO PUBBLICO - REGOLAMENTO UNICO - INTERVENTI P...

    Eventi  Marzo  2024
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT