• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Rifugi di Cartore
  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Carne e Pesce - Saltimbocca

    Sul tagliere di legno, allargare le fettine una per volta. Cospargerle di poco sale ed appena una spruzzatina di pepe. Disporvi sopra una fettina di prosciutto ed una foglia di salvia. Appuntare sulla salvia uno stecchino di legno per chiudere i saltimbocca a mo' di spillo. Versare l'olio d'oliva in un tegame e disporveli. Far cuocere a fiamma vivace per qualche minuto da ambo le parti. Servirli caldi con il sughetto di cottura e con contorno di verdure lesse o insalatina verde.


     
     

     

     

    19/10/2018   13:55
    SERVIZIO CIVILE NAZIONALE - per l'attuazione del P...

    18/10/2018   13:06
    SALONE NAZIONALE DEI MARRONI E DELLE CASTAGNE D'IT...

    15/10/2018   09:46
    Informativa ai sensi del regolamento (UE) 2016/679...

    09/10/2018   14:27
    VERBALE SEGGIO DI GARA procedura negoziata

    02/10/2018   12:48
    CALENDARIO SELEZIONI SERVIZIO CIVILE UNIVERSALE PR...

    Eventi  Ottobre  2018
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT