Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana
Viande et Poisson - Grenouilles au ragout
Faites rissoler les grenouilles dans l’huile d’olive, salez et saupoudrez avec un verre de vin blanc sec. Laissez le vin s’évaporer. Ajoutez quelques tomates mûres, pelées et coupées en morceaux. Servez-les chaudes avec du persil haché en abondance.
