Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana
Sauces - "Aglione" de Orvinio
C’est une sauce typique de Orvinio. Faites revenir dans l’huile d’olive bouillant deux gousses d’ail et un peu de piment. Qund l’ail est bien rissolé, ajoutez des tomates fraîches et pelées. Salez et cuissez pour dix minutes.
