• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Mostre
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici
  • Itinerari Naturalistici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Pasta - Bucatini all'amatriciana

    It has become an international dish by now, and there are several recipes about it which indifferently come from the neighbourhood of Amatrice. Take an iron pan and pour out some olive oil, bacon, tomatoes, one or two cloves of squashed garlic, salt, pepper and chili; all these ingredients are put as raw. Cook the pasta in boiling salted water, strain it underdone and pour it into the sauce pan. Go on with cooking it for some minutes always mixing. Take off from the fire, pour the pasta into the pan and sprinkle with aboundant grated pecorino cheese. Serve it absolutely hot. According to other recipes you should put onions instead of garlic or them both, according to some others; whereas their proceeding is exactly the same.


     
     

     

     

    07/06/2024   23:04
    AVVISO -

    18/04/2024   16:36
    AVVISO PUBBLICO - PER LA REALIZZAZIONE DI TIROCINI...

    12/03/2024   12:12
    AVVISO PUBBLICO - PER LA REALIZZAZIONE DI TIROCINI...

    19/02/2024   10:40
    AVVISO PUBBLICO - PRONTO INTERVENTO SOCIALE - HAI ...

    19/02/2024   10:31
    AVVISO PUBBLICO - AVVISO PUBBLICO NON COMPETITIVO ...

    Eventi  Giungo  2024
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT